Маргарин. 

Он представляет собой гидрогенизированный жир в твёрдом состоянии. Ещё маргарин можно назвать транс-жиром. По сути, это просто кусок холестерина. От такого вредного продукта лучше отказаться раз и навсегда. И желательно как можно раньше.

Разные виды колбас. 

Почти все они изготавливаются из свиного мяса с добавлением подозрительных компонентов. Так вот, свинина – кладезь холестерина! Долой колбасу со стола!

Куриные яйца (желтки) 

В желтках очень много опасного холестерина. По его содержанию желтки вместе с некоторыми другими продуктами стоят на первом месте. Но некоторые учёные доказывают, что находящееся в них вредное вещество чуть менее опасно, нежели то, что содержится в мясе. Да и пользы у желтков хоть отбавляй. Например, насыщенность лецитином, который играет огромную роль в создании новых прочных клеток и межклеточного пространства.

Икра

Вы удивитесь, но в икре огромное количество холестерина. И как обидно это слышать тем, у кого икра занимает почётное место на шикарном столе. В богатых домах без этого ингредиента не обходится ни одно праздничное и не только застолье, но вреда от икры больше, чем пользы.

Паштет из рыбы, говяжьего или птичьего мяса 

Речь идёт о печёночном, то есть таком, который изготавливают из субпродуктов, а холестерина в нём куда больше, чем в паштете из иных частей тела животного.

Консервы из рыбы 

Шпроты, так хорошо идущие на бутерброды, маслянистые сардины, которые великолепно смотрятся на блюде вместе с оливками и чёрным хлебом… Всему этому придётся сказать: «Прощай!», поскольку данные продукты насыщены холестерином. Можно кушать их только изредка. Впрочем, каждый делает свой выбор сам. А вот консервы из рыбы в собственном соку не столь опасны.

Твёрдый сыр 

Разнообразие сыров чрезвычайно обширно. Есть среди них продукты с малым и высоким процентом жирности. Тем, у которых он ниже, следует отдавать предпочтение, так вы избавите себя от холестерина. Сыр с жирностью 45-50 процентов скрывает в себе опасное вещество, и его есть не стоит. Решая, как быть, всё-таки не запрещайте себе есть сыр совсем. В нём много кальция, а это польза для костей и суставов.

Мясные продукты 

• Бекон, 

• Разнообразные консервы.

Продукты быстрого приготовления, или, попросту говоря, еда фастфуд. 

Каким бы аппетитным не выглядело блюдо в ресторане или кафе, мы всегда смотрим на него с подозрением: кто знает, как оно там готовилось… Наше смущение объяснимо: не понаслышке известно, что в заведениях общепита для приготовления салатов, мяса, бутербродов и других блюд используются жирные мясные части и масло, на котором жарили уже не единожды. Таким образом, питаясь в забегаловках или даже в ресторанах высокого класса, мы подвергаем себя риску закупорить холестерином кровеносные сосуды.

Креветки и другие морские «причуды»

Сюда относятся мидии, моллюски и прочее. В них холестерина больше, чем в обычной рыбе.

В какой пище холестерина больше всего

В вышеуказанном перечне продуктов больше всего тех, которые имеют животное происхождение. В растительных же вредного вещества не бывает, несмотря на то, что некоторые растительные продукты отличаются повышенной жирностью. Порой мы можем увидеть этикетки на бутылках или банках магазинной снеди: «Не содержит холестерина», в то время как содержимое этих банок и бутылок растительного происхождения. Это полный бред, и производители просто смеются над невежеством покупателей. В действительности холестерина в таких продуктах быть не может.

Если ваш холестерин превышает норму, и есть желание уменьшить его объёмы в крови, начните с того, чтобы меньше есть мясного. Не нужно полностью отказываться от этих продуктов, вегетарианство – тоже не совсем полезное дело, но стоит немного ограничить их приём. А желательнее всего – досконально изучить материалы по данной теме, проконсультироваться с опытными врачами и диетологами и только после этого приниматься за пересмотр собственного рациона питания. Правильно питаться – это настоящее искусство!