Полезность свежевыжатых соков

Ни для кого не секрет, что фруктовые и овощные соки приносят огромную пользу организму человека. Однако это не относится к сокосодержащим продуктам с магазинных полок. В бутылках и картонных коробках обычно содержится до 50% натурального сока с добавлением большого количества сахара, воды, лимонной кислоты и прочих примесей. По сути, покупая сок, человек получает вкусный, но абсолютно бесполезный напиток.

А вот натуральные свежеприготовленные соки положительно влияют на все органы и системы человека. Они являются кладезем полезных витаминов и содержат много различных микроэлементов.

Данную пользу подтверждают большинство ученных и диетологов со всего мира. Например, Поль Брегт даже посвящал книги этому напитку.

Свежевыжатый сок: польза или вред


Человеку, поддерживающему здоровый образ жизни, полезно выпивать свежевыжатый сок за 30 мин до еды. Не стоит запивать им пищу, лучше выпить стакан сока в промежутке между трапезами. Так он лучше усвоится и принесет большую пользу организму.

Рекомендации диетологов

Чем полезны соки:

  • Фруктовые соки способствуют лучшему перевариванию и усваиванию пищи.

  • Соки богаты витаминами, следовательно, они укрепляют иммунитет и защищают от респираторных заболеваний.

  • Улучшается состояние сердечно-сосудистой системы.

  • Данный напиток обычно содержит малое количество калорий, поэтому его рекомендуют употреблять людям, соблюдающим диеты или правильное питание.

  • Цитрусовые соки повышают настроение, провоцируя выработку гормона радости.

  • Улучшается состояние волос, ногтей и кожи.

Какой вред могут нанести свежевыжатые соки:

  • Главное, чего стоит опасаться – аллергии. Пищевая реакция может быть вызвана любым продуктом питания. Если после употребления сока чувствуется зуд, першение в горле или появляются высыпания, немедленно примите антигистаминное средство и больше не употребляйте этот вид сока.

  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, пить соки нужно особо осторожно.

  • Кислые соки из яблок, клюквы и лимона нельзя употреблять при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.

  • Соки производят слабительный эффект. Не стоит ими злоупотреблять во избежание диареи.

  • При отравлениях не стоит пить сок томата. Он может усугубить состояние больного.

  • Неконтролируемое употребление сока моркови приводит к болезням печени.

  • Если до беременности женщина систематически не употребляла данный напиток, то начинать его пить нужно с большой осторожностью после консультации врача.

  • Диабетикам запрещен сок винограда из-за большого содержания сахара.

  • Сок грейпфрута нельзя пить при приеме ряда лекарств, т.к. он снизит их эффективность.

Такие последствия может вызвать неконтролируемое потребление соков. В день не стоит превышать норму в 0,3 литра.

Какие соки нужно пить при определенных проблемах со здоровьем

Каждый фрукт и овощ положительно влияет на определенный аспект человеческого здоровья.

  • Абрикосовый и морковный соки помогут при близорукости и наличии проблем кожи.

  • Сок граната повышает уровень гемоглобина.

  • Сок винограда рекомендуется пить при туберкулезе, болезнях мочеполовой системы и анемии.

  • Активность ферментов ЖКТ повышает сок вишни. Он утоляет чувство голода и поднимает настроение.

  • Грушевый сок хорошо пить в разгрузочный день. Он имеет очищающее свойство.

  • Ананасовый и грейпфрутовый соки, а также сок капусты, способствуют расщеплению жиров.

  • Яблочный сок следует употреблять при болезнях желудка с пониженной кислотностью.

  • Сок томата имеет превосходные качества. Он устраняет процессы брожения и гниения ЖКТ. Рекомендован к употреблению людям с онкологическими заболеваниями.

  • Если есть проблемы с печенью, почками и сердцем, на помощь придет тыквенный сок.

  • Капустный сок используется также для органов ЖКТ. Кроме того, полоскания им эффективны при болезнях полости рта. Также в нем велик уровень витамина С, который особенно необходим в сезон ОРВИ.

  • Персиковый сок полезен при нарушенном электролитном балансе, так как он является источником калия.

  • Соки из огурца, брокколи и кабачка имеют высокое содержание хлорофилла. Они рекомендованы при низком гемоглобине.

Свежевыжатые соки при правильном их употреблении принесут неоценимую пользу человеку. Их нужно выпивать сразу после приготовления. Обусловлено это тем, что активные элементы содержимого стакана, например антиоксиданты, быстро теряют свойства на воздухе, поэтому сок приготавливают непосредственно перед употреблением. Не нужно добавлять в соки сахар или соль. Если они получаются концентрированными, следует разбавить их очищенной водой.

Стакан свежевыжатого сока с утра задаст настроение на целый день. Он придаст бодрости, улучшит работу мозга и просто порадует приятным вкусом. Компания General Food предлагает вам купить правильное фитнес питание.