Фуршетный maxi сет классический на 15-17 человек

Выход: 90шт.

Состав блюда:
    Стаканчики с салатом «Оливье с курицей» 50г. (куриное филе, картофель, морковь, яйцо, огурцы солёные, горошек консервированный, майонез пп, соль) 10шт
    Стаканчики с салатом «Сельдь  под шубой» 50г. (сельдь с/с, картофель, морковь, свекла, яйцо, лук, сметана, горчица) 10шт
    Тарталетки с салатом «Мимоза» 50г. (горбуша, яйцо, яблоко, сыр полутвёрдый, лук репка, майонез пп) 10шт
    Яйца фаршированные копчёной сёмгой 40г. (яйцо, сёмга, салат айсберг, петрушка, маслины, майонез пп) 15шт
    Шампиньоны запечённые с сыром креметто 80г. (шампиньоны, креметто, кинза, укроп, чеснок, масло оливковое) 15шт
    Блинный торт с муссом 1кг (10порций – филе сёмги, сыр рикотта, молоко 1.5%, мука ц/з, мука пшеничная, яйцо, масло растительное, ванилин, сахар, соль)
    Канапе с сёмгой 30г. (сёмга, огурцы маринованные, лимон) 10шт
    Канапе с салями 30г. (колбаса с/к, перец болгарский красный)10шт