Фуршетный сет рыбный

Выход: 60шт.

Состав:
    Тарталетки с салатом «Селёдка под шубой» 50г. (сельдь с/с, картофель, морковь, свекла, яйцо, лук, сметана, горчица) 10шт.
    Стаканчик с салатом «Нисуаз с тунцом» 50г. (тунец, фасоль кенийская, яйцо, помидоры черри, оливки, салат айсберг, салат романо) 10шт.
    Стаканчик с тигровыми креветками с рукколой под соусом биск 50г. (руккола, тигровые креветки, соус биск) 10шт.
    Яйца фаршированные копчёной сёмгой 40гр. (яйцо, сёмга, салат айсберг, петрушка, маслины, майонез пп) 10шт.
    Канапе с сёмгой 30г. (сёмга, огурцы маринованные, лимон) 10шт.
    Блинный торт с муссом 1кг (10порций – филе сёмги, сыр рикотта, молоко 1.5%, мука ц/з, мука пшеничная, яйцо, масло растительное, ванилин, сахар, соль).